Selvforsyning trenger verken være komplisert eller tidkrevende. Her får du en enkel og konkret plan for å komme i gang med en kjøkkenhage som gir deg fersk mat gjennom hele sesongen – uansett hvor mye (eller lite) plass du har.
Illustrasjonsbilde:
1. Planlegging – hva trenger du og hva har du plass til?
Start med å vurdere hvor mye plass du har tilgjengelig og hva slags grønnsaker du faktisk spiser. Det er bedre å dyrke litt av det du elsker, enn mye du aldri bruker. Tegn gjerne opp en enkel hageplan og merk av hvor solen treffer.
2. Slik får du mest ut av små flater
Samplanting, vertikal dyrking og intensiv sårad gir høy avling selv på små arealer. Kombiner hurtigvoksende og langsomtvoksende planter i samme bed, og bruk pallekarmer eller krukker smart for å utvide dyrkingsplassen.
3. Enkle prinsipper for vekstskifte
For å holde jorden sunn og avlingene gode over tid, bør du bytte plass på ulike plantefamilier hvert år. Rotgrønnsaker, bladgrønnsaker, belgvekster og fruktbærende vekster bør rullere – det gir mindre sykdom og bedre næringsbalanse i jorda.
Vil du ha en nedlastbar sjekkliste?
Vi har laget en gratis startpakke for deg som vil komme i gang med en selvforsynt kjøkkenhage. Den inkluderer såplan, plantekart og utstyrsliste.
[Last ned sjekklisten her]
[Gå til kurset «Bli selvforsynt i egen hage»]